大閘蟹的養殖方法

1、養殖地：養殖大閘蟹需要選擇遠離村莊、工礦區，蓄水方便，水草資源、小蝦及螺、蜆等底棲生物豐富的地方。2、水位：池水深度保持在70-80釐米之間。3、餵食：定時投喂，每天上午5點、下午8點爲大閘蟹餵食，餵食量爲總體重的4%。

養蟹池中種有一定數量的水草，有利於河蟹的覓食、棲息、隱蔽、蛻殼生長。夏季天氣炎熱時，河蟹可以借水草隱蔽、遮陰、歇涼，水草可以控制池塘水溫的急驟升高，減少性早熟的比率。

當人工投喂的餌料不足時，河蟹可以攝取水草爲食。很多水草都是河蟹的好餌料，如苦草、金魚藻輪葉黑藻、浮萍等都是和河蟹愛吃的種類。

水草對水體的PH值有一定的穩定作用，養蟹池中水草還可以提供河蟹蛻殼時攀授附着，固定身體，幫助蛻殼縮短時間，減少體力消耗，起了助產作用。