波格力蟹是什麼品種

波格力蟹是來自於緬甸波格力的一種野生海蟹，又稱緬甸黑蟹，多產於孟加拉、緬甸一帶的海邊，生活在淡水和海水的交匯處。波格力蟹相對於普通螃蟹來說，更加的肉厚，皮薄。波格力蟹的體型比較大，殼又青又黑，身體渾圓，肉質飽滿，鉗子顏色發黃泛紅。波格力蟹既不是河蟹，也不是海蟹，集海蟹與河蟹優點於一身，不僅有河蟹的肉質細膩，又有海蟹的鮮美。

螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

螃蟹在全世界約4700種，我國約800種。可分爲6類：綿蟹派、古短尾派、尖口派、尖額派、黃道蟹派、短額派。常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。