青魚一年能長多少斤

青魚一年能長3~5斤。青魚是我國傳統的“四大淡水養殖魚”之一，特點是體呈青灰色，魚鰭爲灰黑色。青魚通常生活在江河灣道、浩江湖泊及附屬水體多螺螄等水域，主要分佈於中國、俄羅斯、越南、阿爾巴尼亞等地方。青魚的味道鮮美，肉厚刺少，爲廣大消費者所喜愛。其做法多樣，如清蒸、紅燒、煎炒都可以。

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青魚屬肉食性魚類，青魚以水底層的軟體動物爲主要食物來源，尤其喜食螺螄肉，所以青魚又被人們叫做螺螄青。

青魚也吃蜆、蚌、蝦、蜻蜓、幼蟲、水蟲等，在人工養魚場中，青魚自然以人工投放的顆粒性植物餌料爲主。麩皮、糠粉、熟紅薯、豆粉、米粒、青草也是青魚的餌料。

青魚在不同的生長期對食物有不同的需求，如幼小的青魚魚苗，以攝食浮游動物爲主；幼魚階段，以攝食底棲動物、蜻蜒幼蟲、搖蚊蟲等爲主。魚長大後，人們多以蠶蛹、玉米、豆餅、豆渣、醪糟餵養青魚。