一隻整羊怎麼分割

先把羊掛起來，面對着肚子開始從上往下剔，骨頭的地方按關節很好分離的，先把前腿、後腿分別切下來，從關節處切，不傷刀，然後是排骨、龍骨，再分別把肉剔下來即可。羊是人們熟悉的家畜之一，其飼養在我國已有5000餘年的歷史，羊全身是寶，其毛皮可製成多種毛織品和皮革製品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等具有較高的藥用價值。

羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。

羊又稱爲綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。原爲北半球山地的產物，與山羊有親緣關係，不同之處在於體形較胖，身體豐滿，體毛綿密。頭短。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒有角或僅有細小的角。