土豆一般幾個月收穫

土豆一般三個月收穫。土豆種植的地區和時間不同，收穫時間有細微的差異，東北、甘肅等地，大多是在春季4月份左右種植土豆，秋季成熟，而在河北、山東等地，通常一年可以播種2季土地，2～3月份播種後，6～7月份的時候收穫，8月種植，10月底收穫，需要3-4個月的時間。

土豆有芽眼算髮芽嗎

土豆有芽眼不一定是發芽了，需要先觀察芽眼和土豆的狀態。如果芽眼已經突出來了，而且周圍泛着青綠色，則說明土豆正在發芽，反之如果沒有凸出的部分，且周圍沒有泛黃，則說明沒有發芽，但是要儘快食用，否則再過段時間土豆可能就發芽了，在吃之前要清洗乾淨，削掉芽眼。

土豆多久澆一次水

土豆一般是兩天左右澆一次水。土豆需要經常澆水，但澆水頻率是不固定的，需要根根據其生長的具體情況、出苗的整齊率和天氣的情況等因素進行調控，澆水時要秉持見幹見溼的原則，一般是兩天左右澆一次水，但在收穫前的7-10天需要停止澆水，不留積水在土壤中。

土豆是根還是莖

土豆是莖，它屬於植物中的塊狀莖。塊狀莖是植物莖的一種變態的形式，因爲呈塊狀，所以才稱爲塊狀莖，在土豆發芽的初期在基部長出的是須根，隨後生長出匍匐莖，等到後期匍匐莖的末端會逐漸膨大形成土豆，我們食用的就是這個部分。