梔子花的特點與醫療功效

梔子冬夏長青，花朵雪白，美潔如玉，香味濃烈，馥馨襲人，即使枯萎，香亦如故。蘇敬雲：“梔子，今南方及西蜀州郡皆有之。木高七、八尺，葉似李而厚硬，又似樗蒲子，二、三月生白花，花皆六出，甚芬芳，俗說即西域麓葡也。夏、秋結實如訶子狀，生青熟黃，中人深紅，九月採實曝幹。此處所云“麓萄一有誤，並非此花，而是鬱金花。梔子花香飄逸，甚得古代詩人喜愛。唐代杜甫“梔子”詩云：梔子比衆木，於身色有用，紅取風霜實，無情穢得汝，人間說未多，與道氣相和。喜愛雨露柯。貴在映紅波。宋代女詩人朱淑貞詠雲一根曾寄小峯巒，玉質自然無暑意，著萄香清水影寒。更宜移就月中看。

筆者於當年於蛾眉歸來，曾購此花植於盆中，不意竟吐芬芳，欣喜之餘寫小詩云：“曉月催開梔子花，馨香濃郁飄萬家。移得蜀地花一株，陋室頓時增光華。”可反映當時的心境。梔子花不但爲觀賞花卉，而且花朵富含芳香油，可以用來薰制高級花茶，或提取香料用於食品或化妝品，亦可食用作羹果（加梅醬、糖蜜制之油炸）、蜜餞等。其果實（梔仁）可作天然食用染色劑，有廣闊的開發前景。

梔子花爲茜草科常綠灌木山梔的花。幼枝有細毛，葉對生或三葉輪生，革質，長圓狀披針形或卵狀披針形，先端漸尖或短漸尖，全緣，兩面光滑，基部楔形，有短柄，托葉膜質，基部合成一鞘；花單生於枝端或葉腋，大形，白色，極香，花梗極短，萼筒卵形或倒卵形，上部膨大，先端5-6裂，裂片線形，花冠旋卷，高腳杯狀，花冠管狹圓柱形，裂片5或更多，倒卵狀長圓形；果倒卵形或長橢圓形，有翅狀縱梭，黃色。花期5---7月，果期8—ll月。常生於低山溫暖的疏林中或荒坡、溝邊、路旁，分佈江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、福建、臺灣等地。於花期採收花朵，曬乾或烘乾用，其果爲主要中藥，葉、根亦入藥。

《滇南本草》雲：“瀉肺火，止肺熱咳嗽，止衄血，消痰。”現代研究：花含揮發油；葉含梔子甙、去羥梔子甙；果含黃酮類梔子素、果膠、鞣質、藏紅花素、藏紅花酸、d-甘露醇、廿九烷、谷甾醇。藥理實驗梔子水提取液等有利膽、鎮靜、降壓、抗菌（許蘭氏黃癬菌、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌等多種真菌有抑制作用，能殺死鉤端螺旋體，使血吸蟲停止活動）、抑制平滑肌作用。#p#分頁標題#e#

梔子花性味苦，寒。有清肺，涼血功效。治療肺熱咳嗽，鼻衄。葉能消腫；根能清熱，涼血，解毒；果（梔子）能清熱，瀉火，涼血。常見醫學配方如下：

1．肺熱咳嗽：鮮梔子花9^15克，水煎加蜂蜜少許調服。亦用於咯血。

2．鼻衄（鼻出血）：梔子花適量，焙乾研爲細末，吹入鼻內，用藥棉填塞加壓。

3．黃褐斑：梔子花100克，桃花50克，冬瓜子25克，白附子100克，菟絲子150克，木蘭皮150克，玉竹10克，大豆黃卷75克，苜蓿50克，麝香l克，豬胰2具。將豬胰洗淨，除去浮脂，共搗諸藥爲散，攪勻乾燥過篩。每次用適量藥末，加水洗手面。有潔面祛斑作用。

4．跌打損傷：鮮梔子葉適量，洗淨搗爛，外敷患處。

5．肝炎：黃梔子根：10克（爲10歲用量），水煎分2次服。有退黃作用。

6．痢疾：梔子仁10克，馬齒莧30克，水煎加紅糖調服。

7．軟組織損傷：梔子仁10克，生大黃lo克，共研細末，用食醋調敷患處。有消腫止痛作用。