清明茶屬於什麼茶 屬於清明節時候的茶類

清明茶聽名字也知道，它是清明時節採集嫩芽製作出來的茶，新春的第一齣茶，此時的茶葉色澤綠翠，葉質柔嫩，且春茶沒有使用農藥，無污染，香味濃郁，味道清醇，是一年之中的佳品，清明茶的主產地在詔安地區，這裏的茶葉聞名全國，茶葉一般都會比較清甜。

  清明茶聽名字也知道，它是清明時節採集嫩芽製作出來的茶，新春的第一齣茶，此時的茶葉色澤綠翠，葉質柔嫩，且春茶沒有使用農藥，無污染，香味濃郁，味道清醇，是一年之中的佳品。

  清明茶的主產地在詔安地區，這裏的茶葉聞名全國，作爲新春第一茶的詔安清明茶，經過了冬季寒霜的堅韌孕育之後，茶葉一般都會比較清甜，品質是非常好的。

清明茶的功效與作用

1、興奮醒腦

  清明茶富含營養，其維生素、氨基酸的含量比較多，具有非常豐富的讓人體保持精力的功效與作用，也具有非常好的活化人體細胞，提高記憶力還有思維力的功效與作用。

2、清肝明目

  清明茶含有的物質除了興奮醒腦外，也可以排出身體的毒素，有養護肝臟的效果，還可以緩解眼睛疲勞，有明目的作用，也可以美容養生，強身健體，延年益壽。

清明茶怎麼喝

  1、製作過程：把平鍋加熱至190～200度時，放入清明茶，雙手翻炒，歷時3-5分鐘，鍋溫下降至70度時，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，炒時手握茶葉鬆緊應適度，茶葉幹度達六、七成幹，轉入搓團過程。

  2、飲用方法：選擇一個清洗乾淨的玻璃杯，放入清明茶，注入80度左右的熱水即可，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，飲用起來留有韻味，可反覆沖泡。