四季春屬於什麼茶

四季春是烏龍茶的一種，本身俗稱輝仔茶，是一種偶然發現的變異茶種，它具有一種近似於梔子花的比較濃郁的香味，在年後更爲明顯，它的適應能力較強，而且產量高休眠期短，一年四季都可出產成熟。

    四季春是烏龍茶的一種，本身俗稱輝仔茶，是一種偶然發現的變異茶種，它具有一種近似於梔子花的比較濃郁的香味，在年後更爲明顯，它的適應能力較強，而且產量高休眠期短，一年四季都可出產成熟，並且其茶葉的品質差異不大，它生產於臺灣桃園及苗栗等地。

四季春的功效與作用

    四季春茶富含豐富的營養成分和化學成分，經常飲用可以補充人體內所需的營養，還可以提高人體免疫功能，保護心細血管，它還具有抗氧化作用，可以降低膽固醇和低密度酯蛋白的含量，增加血管的通透性，防止腦血栓，能有效抑制血壓上升，還具有減肥瘦身、美容養顏的功能，能加速人體新陳代謝，促進脂肪更快燃燒，經常飲用的話可以防止長胖，多喝四季春茶能讓人提神醒腦，它含有咖啡鹼，具有興奮神經系統的作用。

四季春茶怎麼喝

    製作四季春茶首先要採摘茶葉，清洗晾乾後進行炒青，將採摘回來的茶葉倒入鍋中，然後把它反覆翻動，直到將茶葉炒軟，將炒軟的茶葉取出來，再用手反覆揉搓茶葉，當茶葉被揉搓成一團，把它放涼，之後將茶葉散開，再進行重炒並重復揉搓，重複五遍後烘焙制幹，將茶葉放入熱鍋內，來回翻動，翻動至接近乾燥時停止，最後熄滅明火，用竈內餘燼烘乾即可，然後取高溫開水倒入杯中，把茶葉放入開水中攪拌，確保茶葉完全被水浸泡，浸泡幾分鐘之後即可飲用。