花竹果

花竹果是多年生經濟樹種，需要養殖數年後才能結果，其果實的果柄爲紅色，果皮紅中帶黑，養殖花竹果時，需要爲植株提供充足的水分，可以根據天氣狀態來調節澆水頻次，並在梅雨季節時期，爲花竹果排出積水。15-50年間樹齡結出來的果實，果皮缺少了油亮的光澤，爲暗紅色或是紫紅色，看起來比較髒，好辨認。

地區分佈

原產於馬魯古羣島(印度尼西亞東部省)，現廣泛栽培於印度尼西亞、菲律賓、馬來西亞、泰國、緬甸、越南等熱帶地區，我國臺灣、福建、廣東、雲南等地有引種栽培。

生長習性

山竹對土壤的要求不嚴,適合種植在疏鬆肥沃、富含有機物、pH值在5-6.5的砂壤土上,山竹喜歡溼潤的環境,熱帶地區年降雨量在1300-2500毫米就能滿足其旺盛生長,適宜生長溫度在25-35度之間,溫度不可低於4.4度,也不能高於37.8度,空氣溼度在80%以上最佳。

繁殖方式

扦插法、嫁接法、壓條法、分株法。

栽培方法

1、開穴與施基肥：定植穴需提前1個月挖好，定植穴的大小一般爲60cm×60cm×60cm。穴土表層土與底層土分別放置。每個定植穴施15kg充分腐熟的農家肥和0.5kg鈣鎂磷肥。施基肥時先將表土填入穴中，再將農家肥、鈣鎂磷肥與底層穴土攪拌均勻混合成肥土備用。定植時間一般在5-11月，在陰天的下午較好，以避免山竹小苗受到太陽光灼傷。

2、小苗定植：選擇實生苗，或者嫁接苗定植都可以。

栽苗前去掉病蟲枝葉及殘葉，再剪去一些過多的葉片，避免蒸發量大，失水過多。

種植時，先將混勻的肥土填入穴中至40cm，然後去掉種苗營養袋，放入穴中，種苗的支撐棍不必拔出來，帶棍一起栽苗，發揮防風的作用。

接着回填肥土，用腳踩實後淋足定根水（甲霜惡黴靈+嘉美紅利1000倍液淋根灌根殺菌促發新根）。

山竹定植的株行距規格一般爲4m×6m，種植密度爲每畝28株左右。

地形平坦、土壤肥沃的園地密度可減少至22株/畝。

3、遮蔭：山竹苗生長需要弱光照條件，否則易曬傷枝葉，因此要對苗進行有效的遮蔭。在山竹四周打樁，用木棍、竹竿或PVC管作爲支架材料，再用透光率（遮蔭度）爲90%的遮陽網固定在方形支架上，搭成方形遮陽棚遮擋陽光。

4、根區覆蓋：山竹苗定植後對其根區覆蓋，可以提高成活率。可以利用園區內生長的鐵芒箕覆蓋根區，既能有效保持根區土壤溼潤，還能增加根區土壤有機質，以及抑制雜草生長。一般從樹幹向外直到樹冠滴水線內的30cm範圍內保持覆蓋。根區覆蓋對保證山竹健壯生長實用有效。

5、肥水管理

（1）定植後第一年的肥水管理：第一年的幼齡樹成活時還在旱季，需要施1-2次1000倍液嘉美紅利，每株施用量4-5斤左右，促進山竹小苗生長。雨季初期，施1次腐熟的農家肥加鈣鎂磷肥。每棵樹用10kg左右農家肥，混合0.25kg的鈣鎂磷肥。在植株兩側開穴，撒施。回土時先將表土填到根系分佈層，底土與有機肥混勻後壓在中、表層。雨季期間，施肥2-4次。用氮磷鉀比例爲15：15：15的三元複合肥，在幼樹兩側開溝撒施，東西和南北兩側依次輪換施肥。每棵幼樹複合肥用量共爲0.2kg，施肥完後及時覆土。

（2）定植後第二年的施肥管理：第二年施肥的規律和肥料的種類與第一年一樣。不同的是增加了追肥次數。旱季，用1000倍液嘉美紅利，共施用3次，每次每棵樹8-10斤左右。雨季初期，腐熟的農家肥用量爲10kg，鈣鎂磷肥的用量爲0.25kg，同時1000倍液嘉美紅利每棵樹8-10斤左右。

（3）定植後第三年的施肥管理：第三年，旱季，用1000倍液嘉美紅利，共施用4次，每次每棵樹8-10斤左右。雨季初期，腐熟的農家肥用量15kg，鈣鎂磷肥的用量0.4kg，同時1000倍液嘉美紅利每棵樹10-12斤左右。

（4）定植後4-6年的施肥管理：4-6齡的山竹，施用農家肥與三元複合肥，充足合理的肥料供給，將有利於山竹儘早進入結果期。雨季初期，結合擴穴改土，每棵樹施用腐熟的農家肥15kg，再加入0.2kg鈣鎂磷肥，嘉美海力寶0.2kg。雨季分別在5-9月期間，開淺溝撒施。施用氮磷鉀比例爲15：15：15的三元複合肥3次。每棵幼樹每次施肥量爲0.1kg。雨季結束前後，在11-12月再用溝施法，施用2次嘉美贏利來，株施0.2kg左右。

病蟲害防治

山竹雌黃病是山竹樹最常見的發病率最高的一種病害，會影響到整株植株的生長，是指嚴重時會導致山竹樹死亡。病害表現爲整體有枯黃的變化趨勢，其次樹皮外表會經常呈現溼潤狀態，有些地方開始慢慢裂開，滲出黃色的濃液。這種病的預防很重要，一定要做好土壤的消毒工作，發病後可用普力克+甲霜惡黴靈+嘉美紅利1000倍液淋根灌根，同時用百泰+春雷黴素+嘉美金點1000倍液噴施來治療，一週一次，連續2-3次，重點是發病植株周圍的健康植株，千萬不要大水漫灌。

營養價值

1.維生素C：山竹是維生素C的良好來源。這種抗氧化性維生素有助於提高免疫系統功能，並促進傷口癒合。

2.纖維：山竹富含膳食纖維，有助於消化和減輕便祕。

3.蛋白質：雖然山竹不是主要的蛋白質來源，但它們仍然含有適量的蛋白質，可以幫助維持肌肉和組織的健康。

4.礦物質：山竹富含鉀、鎂和鈣等礦物質，有利於維持身體正常的電解質平衡和骨骼健康。

5.抗氧化劑：山竹中含有多種天然抗氧化劑，如黃酮類和類胡蘿蔔素，有助於保護細胞免受自由基的損害。