雞嘴荔枝

雞嘴荔枝（合浦、欽州、北流等縣市，因果實核小如雞嘴，故稱），雞嘴荔枝是北海人在夏至最熱衷的一種荔枝。該品種的荔枝果實大、肉厚爽口、核小如珠，剝皮後乾爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似雞嘴，故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。雞嘴荔枝已有三百多年的歷史，五十年代初，曾選樣寄送毛主席品嚐，得到中共中央辦公廳祕書局覆信讚譽。

地區分佈

雞嘴荔枝的產地主要分佈在廣東、福建、海南等地,其中以廣東陽江的雞嘴山最爲著名。

生長習性

生長環境要求選擇土層深厚、排水良好的山地、丘陵、平地，宜春植或秋植，種植規格3米×5米，畝植45株。

繁殖方法

嫁接繁殖

栽培方法

①要求選擇土層深厚、排水良好的山地、丘陵、平地，宜春植或秋植，種植規格3米×5米，畝植45株。

②以促梢擴大樹冠爲中心，使用肥水管理，勤施薄施，“一梢兩肥”不斷促梢生長。增加了枝級數，擴大樹冠，經過2~3年的管理，使冠幅達2米後掛果。整形修剪一般採用自然圓頭形，用摘心、短截、疏刪、抹芽等方法抑制枝梢生長和促進分枝。注意幼齡樹生長較旺，水源條件好、立地條件優、生長勢較強時，用環割措施，較易成花，短花穗易坐果，但受氣候條件影響，易出現空殼（種子敗育）現象。

③在採果後和抽梢期進行修剪，用疏刪、短截、除萌、摘心等方法合理剪除，保留陽枝、強壯枝及生長良好的水平枝。抽出適時健壯的秋梢作爲結果母枝，控制冬梢，促進花芽分化。增加花量，保花、保果、壯花、壯果。加重乾肥施用。促進果實發育膨大。

④特別注意加強肥水管理。特別是果實採收後必須及時給植株補充水分和養分。

病蟲害防治

綜合防治荔枝蝽象、蛀蒂蟲、天牛、卷葉蛾、吸果夜蛾和霜黴病等病蟲害。藥物防治可採用敵百蟲和菊酯類農藥噴殺，物理防治可採用頻振式殺蟲燈誘殺。每4公頃安裝一盞頻振殺蟲燈。

營養價值

1.富含維生素C:雞嘴荔枝中含有大量的維生素C,具有很好的抗氧化作用,能夠幫助人體排除自由基,增強免巨人網絡公司疫力。

2.含有多種礦物質:雞嘴荔枝中還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質,有助於人體的骨骼生長和血液循環。

3.具有降血壓作用:雞嘴荔枝中含有一種叫做“荔枝皮素”的物質,能夠起到降低血壓的作用。