巨峯葡萄

巨峯葡萄中含有蛋白質、碳水化合物、維生素等，營養價值很高。此外，巨峯葡萄畝收入按三門峽市當地價格來講，經濟收入相當可觀。巨峯葡萄是日本產高級葡萄的代表，加入了這種葡萄精華素的紅茶會散發出水果般的甘甜，口感清爽，味道濃郁。巨峯葡萄還可以釀酒，特釀巨峯葡萄酒是一種新型加料葡萄酒，果香濃郁突出，酒體醇厚綿軟。

地區分佈

巨峯葡萄原產地在日本。國內知名產地包括:山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區,湖南省衡陽市酃湖、茶山坳、東陽渡地區等。

生長習性

巨峯長勢較旺,在生長季節要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的產量。

繁殖方法

巨峯長勢較旺,在生長季節要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的產量。

栽培方法

1、選擇園地選擇隔離條件和環境較爲良好、地勢相對較高、排灌方便的地方作爲種植地，同時要求種植地土壤肥沃、通風向陽、富含有機質，一般以PH值爲6.5-7的礫質壤土和砂質壤土爲宜。

2、選擇果苗在瞭解當地氣候條件的基礎上選擇抗性較強、無病毒的優質巨峯葡萄品種作爲種植對象。

3、定植果苗定植時間一般以每年的2-3月份爲宜，定植株距爲1.8米，行距爲2.5米，一般可畝種148株。

4、抹芽修剪

(1)春季植株萌芽後需及時抹除雙芽、小芽，保留壯芽。植株開花前要及時對主梢摘心(分2-3次進行)，並抹除副梢，以便讓更多的養分被運輸到花器部分，同時還要適當疏除部分花序，開花前3-5天掐去花序末端的1/4-1/5，這樣可以讓養分集中供給果粒。

(2)冬季採取中長梢修剪，每平方米架面留10-15個新梢即可，新梢需上下錯開，以保證每個結果穗能夠長出15-25片葉，畝產量一般也可控制在2500公斤以內，這樣能夠達到果穗緊密、果粒整齊、成熟一致的效果，從而提高漿果的風味及色澤。

(3)部分種植者爲了追求高產，在夏季不採取疏花序、掐穗尖的措施，導致養分供應分散，果粒大小成熟不一。或是冬剪時輕剪長放，多留枝蔓，使得結果部位迅速上移，導致果穗密集在架面上部，此時果穗負載過量，營養分佈不均或失調，最後難以結出優質果。因此爲了減少病害的發生機率，改善架面的光照條件，促進枝蔓充實和花芽分化，應在採收葡萄後對繁茂的枝蔓進行帶葉修剪，同時也要疏除架面上部過強、過高的旺枝，以及下部位置不當的枝蔓和過密的弱枝，以培育健壯的結果母蔓，減少養分的消耗量。除此之外，還能防止發生病害，降低架下的空氣溼度。

病蟲害防治

一、巨峯葡萄病害

1、霜黴病爲害特點：主要爲害葡萄地上部的幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實等。防治方法：6月中、下旬開始噴58%雷多米爾錳鋅可溼性粉劑600倍液，或72%克露可溼性粉劑750倍液，或64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液，隔10-15天噴1次，連噴4-5次。

2、白粉病爲害特點：最易爲害葡萄的葉片、新梢及果實等幼嫩器官，老葉及着色果實較少受害。防治方法：及時噴施800-1000倍液粉鏽寧，間隔7-10天再噴1次，或0.3%四黴素50g+水70kg防治，連噴2-3次效果顯著。

3、灰黴病爲害特點：主要爲害花冠、花序和果實，在田間通常造成落花落果和果實腐爛。防治方法：病害發生初期，選用40％嘧黴胺懸浮劑1000-1200倍液，或30％苯醚甲環唑·丙環唑乳油3000-5000倍液，或50％腐黴利可溶性粉劑800-1500倍液，間隔10-15天，連噴2-3次。

二、巨峯葡萄蟲害

1、綠盲蝽爲害特點：主要以若蟲和成蟲刺吸爲害葡萄未展開的芽或剛剛展開的幼葉、新梢和幼果等。防治方法：早春萌芽前，全園噴灑一遍3波美度的石硫合劑，消滅越冬卵及剛孵化的若蟲。後期採用綜合藥劑防治，常用藥劑有高效氯氰菊酯、吡蟲啉、啶蟲脒、溴氰菊酯等。

2、二星葉蟬爲害特點：以成蟲、若蟲羣集於葉片背面刺吸葉片汁液，喜在隱蔽處爲害，常造成大量落葉，影響花芽、葉芽的形成。防治方法：可用蚜蝨淨可溼性粉劑、氰戌菊酯乳油、地樂乳油等藥劑細緻噴霧，噴藥部位均以葉片背面爲主。

3、薊馬爲害特點：以成蟲和若蟲銼吸植株幼嫩組織（枝梢、葉片、花、果實等）汁液。會造成葉片、花蕾及果實直接受害，進而影響產量和質量。防治方法：花前至幼果期、新梢期是其發生高峯，要注意用藥防控，藥劑可選擇乙基多殺菌素、螺蟲乙酯、氟啶蟲胺腈、啶蟲酰胺、噻蟲嗪等。

營養價值

糖分豐富。巨峯葡萄的糖分主要爲葡萄糖，容易被人體吸收，可及時緩解低血糖症狀。

預防心腦血管病。法國科學家研究發現，葡萄能降低血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚度，對預防心腦血管病有一定作用。

抗氧化。葡萄中含有類黃酮，具有很強的抗氧化能力，能抗衰老，清除體內自由基。