洛神葵

洛神葵是洛神果（錦葵科植物）。洛神葵又名山茄、羅塞耳、卡凱蒂、酸模和牙買加酸模，是雙子葉植物綱、錦葵科、木槿屬植物。原產東半球熱帶地，現全世界熱帶地區均有栽培，我國臺灣、福建、廣東和雲南南部熱地引入栽培。玫瑰茄花冠與花萼美麗別緻，是理想的美化環境的觀賞植物；花萼和小苞片肉質，味酸，常用以制果醬；莖皮纖維供搓繩索用。

形態特徵

一年生直立草本，高達2米，莖淡紫色，無毛。葉異型，下部的葉卵形，不分裂，上部的葉掌狀3深裂，裂片披針形，長2-8釐米，寬5-15毫米，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓形至寬楔形，兩面均無毛，主脈3-5條，背面中肋具腺；葉柄長2-8釐米，疏被長柔毛；托葉線形，長約1釐米，疏被長柔毛。

花單，生於葉腋，近無梗；小苞片8-12，紅色，肉質，披針形，長5-10毫米，寬2-3毫米，疏被長硬毛，近頂端具刺狀附屬物，基部與萼合生；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1釐米，疏被刺和粗毛，基部1/3處合生，裂片5，三角狀漸尖形，長1-2釐米；花黃色，內面基部深紅色，直徑6-7釐米。

蒴果卵球形，直徑約1.5釐米，密被粗毛，果爿5；種子腎形，無毛。花期夏秋間。

分佈範圍

我國臺灣、福建、廣東和雲南南部熱地引入栽培。原產於東半球熱帶地，現全世界熱帶地區均有栽培。

栽培技術

1.土壤選擇：洛神葵喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。可以選擇富含腐殖質的砂質土壤，或者在土壤中添加有機肥料來提高土壤肥力。

2.播種時間：洛神葵一般在春季或夏季進行播種。最好在氣溫穩定、陽光充足的時候進行播種。

3.播種方法：將洛神葵種子均勻撒在土壤表面，然後輕輕覆蓋上一層薄土。注意要避免種子暴露在陽光下，以免受到傷害。

4.管理措施：洛神葵喜歡充足的陽光和適量的水分。在生長期間，需要保持土壤溼潤，但不要過度澆水，以免導致根部腐爛。同時，要定期除草、施肥和鬆土，以保持土壤的肥力和通氣性。

5.收穫時間：洛神葵一般在夏季或秋季進行收穫。收穫時要注意選擇健康的植株，將果實輕輕摘下，避免損傷果實。

主要價值

1.藥用價值：洛神葵被廣泛用於中醫藥領域，被認爲具有清熱解毒、消腫止痛、利尿通淋等功效。它常被用於治療熱毒病、水腫、尿路感染等症狀。

2.食用價值：洛神葵果實肉質鮮嫩，口感清甜，營養豐富。它可以作爲水果直接食用，也可以用來製作各種甜點、糕點和果醬等食品。

3.藥用價值：洛神葵的種子中含有豐富的油脂和脂肪酸，具有抗氧化、抗炎和降低膽固醇的作用。此外，洛神葵的根莖和葉子也被用於藥用，具有清熱解毒、消腫止痛等功效。

4.觀賞價值：洛神葵的花朵美麗而獨特，花色豐富多樣，包括白色、粉色、黃色等。它的花朵常常被用於插花和裝飾，給人們帶來愉悅和美麗的感受。

生長習性

洛神葵屬熱帶、亞熱帶短日照作物，喜光，喜溫，忌早霜，在25℃~30℃條件下生長最佳。一般玫瑰茄在3-5月播種，9-11月採收，全生育期160-200天，有效積溫500-550℃左右，對溫度、溼度、光照、土壤條件等有一定的要求。

功效作用

洛神葵中藥能夠達到清熱解毒、利尿消腫、美容養顏等功效。

營養成分

洛神葵富含多種營養成分，包括維生素C、維生素E、維生素A、鉀、鎂、鈣等。其中，維生素C和維生素E具有抗氧化作用，有助於保護細胞免受自由基的損害；維生素A和維生素E則對眼睛和皮膚健康有益；鉀和鎂是電解質，有助於維持身體正常的代謝功能；鈣是骨骼和牙齒的重要成分。

病蟲防治

洛神葵容易受到蚜蟲、白粉病等病蟲害的侵襲。可以使用適當的農藥進行防治，但要注意使用劑量和方法，避免對植物造成傷害。