牛奶蓮霧

牛奶蓮霧是一種引進種植的有機蓮霧，使用生物有機肥，不施化肥和農機肥，依靠五種菌種和牛奶、雞蛋、魚粉、魚骨、黃豆等原料製成的營養劑種植而成。它的果皮是粉色的，口感有牛奶的醇厚感。牛奶蓮霧在臺灣比較常見，是一種新的特產。

形態特徵

牛奶蓮霧果皮顏色爲紅色,果頂中心凹陷,果頂略比果肩寬,果肉爲青白色,果內海綿少,肉質多汁美味,清脆可口,清涼甘甜。

分佈範圍

主要分佈在三亞。

主要價值

食用價值：蓮霧是一種含水量極高的水果，富含維生素C，食用後對於皮膚有很好的補水效果。同時它還含有花青素，它能夠消除體內有害的自由基，防止皺紋的提早生成，因此蓮霧有防皺補水的功效。

藥用價值：蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿的作用。中醫藥學認爲蓮霧性平、味甘，有潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效，可緩解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。

經濟價值：蓮霧在臺灣被視爲一種相當好的食療水果，在臺灣南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成爲蓮霧酒、蓮霧罐頭等，具有重要的經濟價值

生長習性

蓮霧喜溫怕寒,適生長溫度25～30℃冬季要求無霜害;7°C時花蕾、幼果即遭寒害而脫落;10°C時接近採收的果實也會受害脫落。

功效作用

1、補充營養：牛奶蓮霧中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鉀等多種營養物質，故適當攝入牛奶蓮霧可幫助機體補充所需營養，促進機體新陳代謝。

2、提供能量：牛奶蓮霧中含有一定的碳水化合物，碳水化合物經機體分解後可釋放能量，故牛奶蓮霧可爲機體提供能量，維持生理活動。

營養成分

蓮霧中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，能補充人體所需要的營養，具有強身健體的功效。蓮霧中含有一定的有機酸成分，它能夠刺激人體消化腺的分泌，具有增加食慾、促進消化的功效。

病蟲防治

1.炭疽病

許多果樹都會遇到炭疽病，蓮霧也不例外。當病害發生且對果實危害較大時，一般會從果實頂部向周圍蔓延。首先，出現一些褐色斑點。隨着病害的發展，果實上的褐色斑點深入果實內部，果實腐爛。當葉子出現時，褐色的斑點也蔓延開來，葉子逐漸枯萎。可用80%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液噴霧，或50%甲基託布津可溼性粉劑600倍液噴霧，按說明書使用。

2.果實腐爛

發病時，蓮霧上會出現一些水漬狀的斑點。顏色可分爲棕色和紫色。隨着時間的推移，它會逐漸加深。最後整個果子看起來都幹了，整個果子都變色了。阿密達1500倍液、白泰1500倍液噴劑等可作爲防治蓮霧果腐病的藥，但採收前2周儘量不要使用，建議使用量，特別是專注。

3.東方果蠅

東方果蠅主要是被荷霧的香味所吸引，基本上只爲害果實。通常，母魚在蓮霧上產卵，並以蓮霧爲孵化基地。幼蟲出生後開始吸收蓮霧。營養。東方實蠅的幼蟲會爬入蓮霧中獲取更多的養分，所以當東方實蠅害蟲出現的時候，很多蓮霧就會出現蟲洞腐爛。這可以用25%馬拉松可溼性粉劑等藥物治療，也可以選擇在周圍放置捕蟲器，以減少患病的機會。

4.薊馬

薊馬等害蟲對果實無害，但會對霧蓮樹的葉子和花朵造成極大的威脅，最終導致果實無法正常成熟。對葉片的危害是吸收養分，導致葉片不斷落葉，對花朵的危害是破壞其內部結構，導致果實出現各種畸形或缺損。-氯氟氰菊酯、溴氰菊酯之類的可以考慮，但最好遵醫囑使用，因爲危害較大。