新世紀番石榴

新世紀番石榴，別名爲二十一世紀番石榴，是從臺灣省引入的優良番石榴新品種。由於新世紀番石榴的果實呈長橢圓形，果實的體積較大，平均單果重250克左右，果形端正，果皮黃綠色，果肉厚，肉質脆，細嫩可口種子較少，風味佳，所以被稱爲最好吃的芭樂品種之一。新世紀番石榴春季栽種在秋冬就能成熟，其中會開花結果4次，時間在6月至次年1月份。

形態特徵

其果形大、肉白、子少、色味俱佳、脆甜爽口。

分佈範圍

主產臺灣。

栽培技術

種植番石榴時一般是採用播種以及扦插的方式進行繁殖。當種子成熟之後應該立即播種，採用撒播或是條播的方式，經過2到4周之後就會出苗，等到苗高在3到4寸的時候移植一次，如果生長比較良好，播種後一年就可以進行定植了。扦插繁殖在每年的2到4月份，剪取健壯的枝條，插入土中，深度是枝條的一般即可，要經常保持土壤的溼潤，在第二年的清明節前後就可以定植了。番石榴也是可以採用實生、扦插、和嫁接育苗，但是實生繁殖具有變異性，最好是用營養袋進行繁殖。

嫁接育苗，一般是選用砧木，當苗木的直徑達到0.7釐米的時候，就可以進行嫁接。可以採用芽接或是枝接的方法。接穗不適宜過老或是過於細嫩，以剛脫皮的枝條爲宜，在接穗採集前的10到15天，找去葉片，等到芽要萌發的時候剪取下來。砧木粗壯的話，積累的養分就比較多，就會更有利於嫁接成活。一般在芽接後的一個月進行解綁，接芽癒合成活之後進行剪砧，爲了促進接穗的萌發生長，在一年之後就可以出圃進行定植了。扦插育苗需要剪取莖粗在1.2到1.5釐米的二到三年生的枝條，長在15釐米，在二月到四月份進行扦插。

番石榴的早熟品種可以在貧瘠土壤中種植，中晚熟的品種在肥沃的土壤中進行栽植。結合改土深挖，分層，埋入雜草、綠肥等有機肥，填回土要高於地面20釐米左右，在種植前最好提前一個月施好基肥。梢葉過多時可以剪去部分葉片以減少水分的消耗。

在苗木高50到60釐米時進行截幹，以促進新梢的生長，然後在主枝與副主枝上培養結果枝。番石榴果實的品質與產量是與施肥密切相關的，主要是施用有機肥，在施肥上應該有機肥與化肥合理搭配施用。幼樹的追肥則以勤施薄施爲原則；再施入結果樹肥，結果期肥則在採果之前施入有機肥。在雨季注意排水，旱季則注意灌水，要及時的疏果疏花，及時套袋。

主要價值

食用價值：可以直接食用，也適合做蛋糕、果醬、糖漿、醬料、冰淇淋、水果派、奶昔和果汁等。

生長習性

生長在荒地或是低丘陵上，比較適宜熱帶氣候，害怕霜凍，一般溫度在-1攝氏度到-2攝氏度時，幼樹就會被凍死。適宜生長的溫度在夏季平均溫度爲15攝氏度以上，對於土壤的要求不嚴，以排水良好、富含有機質的砂質壤土或是粘壤土栽培生長是較好的。生長最適宜的溫度爲23到28攝氏度，最低的月平均溫度在15.5攝氏度以上纔會有利於生長。番石榴耐旱也比較耐溼，喜愛光照，如果光照充足，結果就會早，品質也會好。

功效作用

1、降血糖：番石榴是一種很好吃的水果，它具有降低血糖的作用，對於糖尿病患者有一定功效，也可以使在腸胃內的宿便更快的排出。

2、解酒：番石榴中含有大量的維生素C和鈣、鐵等營養物質，能夠補充人體所需，對飲酒過量的人來說，具有一定的解酒作用。

3、通腸潤便：番石榴含有很多纖維素，能夠幫助人們清理腸胃中積存的毒素，幫助人體清理腸道。

4、消炎解毒：番石榴對咽喉腫痛患者有一定的緩解作用，因爲番石榴可以消炎解毒。

5、調節三高：番石榴可以調節三高，番石榴具有除去人體內垃圾、維持血液平衡的作用，對治療糖尿病和高血脂等病症有很大幫助。

營養成分

番石榴是一種營養豐富的水果，它含有以下營養成分：

1.維生素C：每100克番石榴果肉中含有約10毫克的維生素C，這是人體必需的抗氧化物質之一，有助於保護身體免受自由基的損傷。

2.膳食纖維：每100克番石榴果肉中含有3克左右的膳食纖維，有助於促進消化道健康，降低膽固醇水平，預防便祕等問題。

3.鉀：番石榴也是富含鉀的水果，每100克果肉中含有約250毫克鉀，有助於維持正常心跳和血壓水平3.

4.抗氧化劑：番石榴中含有豐富的多酚類化合物，如花青素、類黃酮等，這些化合物具有強大的抗氧化作用，有助於預防癌症、心血管疾病等疾病。

病蟲防治

對於潰瘍病和立枯病的防治，可以使用波爾多漿塗抹傷口以進行防治；對於炭疽病、焦腐病和煤煙病等的防治，可噴施50%代森鋅或75%百菌清800倍液，能取得較好的效果。

對於蚜蟲、粉蝨等害蟲的防治，可噴殺40%速撲殺1000倍液等藥劑均能取得不錯的效果。對於桃蛀果蛾等主要害蟲的防治，則應施用2.5%功夫乳油2000倍液以進行噴殺。