明珠果其實是植物的種子,它有着很高的營養價值和食用價值,果實中的含糖量是比較低的,可以當做飲料來食用,個頭很小如芝麻一般,外皮爲肉質透明狀固體,裏面種子呈黑色,果實可溶於水、牛奶、酒等多種液體物質,有着排毒清熱、減肥保健、健脾養胃等功效。