仙人掌果怎麼吃
仙人掌果,爲仙人掌植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、氨基酸、維生素、蛋白質、多糖類、黃酮類和果膠等。下面我們一起來看看仙人掌果的吃法吧!
仙人掌果的吃法方法一:直接吃
材料:仙人掌果
做法步驟:
1、先把仙人掌果的尖刺和外皮去掉,然後直接食用裏面的果肉即可。
2、另外把新鮮的仙人掌果放入冰箱冷凍,然後再取出食用,口感會更加嫩滑。
方法二:衝食
材料:仙人掌果蜂蜜
做法步驟:
1、把仙人掌果的果皮去掉,然後取出果肉。
2、加入適量的蜂蜜調勻,再加入適量的溫水調勻後直接飲用,效果更佳。
方法三:果汁
材料:仙人掌果
做法步驟:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到攪拌機中,打碎。
2、用濾網過濾一下,去掉裏面的籽,把得到的果汁裝入杯子中,就能直接飲用。
方法四:果醬
材料:仙人掌果冰糖適量
做法步驟:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到鍋中。
2、加入適量冰糖一起熬製,等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時,關火。
3、冷卻後密封保存起來,平時用它塗在麪包上也特別好吃。
仙人掌果的去皮方法1、準備一個仙人掌果,一把鑷子,一把水果刀,一個碗。
2、把仙人掌果皮外刺去除,再用刀把仙人掌果的頭部果皮切開,以剛看到紅色的果肉爲佳。
3、頭部切掉之後,然後沿着仙人掌果身輕輕劃一刀。
4、用鑷子將仙人掌果頭部的八角刺夾出。注:八角刺非常的危險,吃之前一定要將它找出來。
5、再順着刀口用小刀向兩側扒開,取出果肉放到碗裏即可。
食用禁忌不要過量食用仙人掌,因爲仙人掌含有毒鹼,食用後能作用於中樞神經,如果食用過多可能會使人產生各種幻象。
仙人掌果頭部分有一枚八角刺,食用之前要小心,輕則喉嚨會被割到,儘量不讓小孩單獨食用,嚴重會有生命危險!海南紫色品種的有八角刺,其餘青綠色和金黃色果實,是沒有八角刺的。
適宜人羣1、適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。
2、高血糖,糖尿病患者。
3、身體過敏者。
禁忌人羣脾胃虛弱者少食,虛寒者忌用。
結語:通過上文介紹,我們瞭解到仙人掌果實的多種吃法,在食用要注意查看果肉內是否有八角刺,以防喉嚨被割到。
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