多肉植物零下幾度會凍死

多肉植物自身葉片肥厚多漿，含水量比較高，因此在持續的低溫環境下確實容易凍傷和化水，但並不是所有的品種都不耐寒，像長生草、黃麗、冬美人、子持蓮華等品種就可耐零下低溫。所以多肉植物冬季會不會凍傷，主要取決於當地的環境溫度是否達到了其能耐受的極限值，並且與品種以及個人的養殖環境以及養殖習慣也有一定的關係。

在盆土乾燥的前提下，大部分多肉植物都能耐受0℃左右的低溫：
數以萬計的多肉植物，耐寒能力也不盡相同，其中薄葉品種以及葉片帶有絨毛的品種相對耐寒能力相對要差一些，比如：法師、唐印、晚霞、金枝玉葉、雅樂之舞、熊童子、月兔耳、銀月等；仙人掌科以及沙漠玫瑰屬的多肉植物屬於熱帶植物，也不耐寒。而大部分的多肉植物只要冬季保持盆土乾燥、能曬到適量的散射陽光，在環境溫度不會長時間低於零下的地區基本不會發生凍傷，室內有供暖以及冬季相對溫暖的兩廣、福建沿海地區甚至還可正常生長。

冬季低溫地區做好這些，有利於多肉植物順利過冬：
北方寒冷地區以及溼冷的江南地區，當環境溫度下降至5℃左右時應結束露養，避免再讓其淋雨，將期安置於相對溫暖乾燥的環境下過冬。
冬季環境溫度降至10℃以下時，多肉植物生長基本處於停滯的狀態，不僅需水量少而且澆水後盆土內的水分蒸發極慢，所以澆水要有節制，輕斷水或僅僅維持生存水分，有利於防止褪色和徒長，對順利過冬也有幫助。
合理利用供暖設備。北方有供暖的環境下，移進室內就是天然的溫室環境，南方無供暖地區移至陽臺、樓道等相對溫暖的地方，避免淋雨以及夜間霜凍即可。有條件的花友，也可短時間使用植物補光燈，在增加光照的同時還能小幅度提高環境溫度。
儘可能的保持散射光照。大部分寒冷地區冬季低溫持續時間長達2-3個月，多肉植物不可避免的會出現徒長和褪色等現象，因此即使是收進室內或陽臺，還是應擺放於能接受到散射陽光的地方，可延緩其褪色、徒長的速度。

綜上所述，冬季養多肉提高環境溫度、節制澆水、保持光照都是防止凍傷的有效措施。而且相比於夏季高溫高溼、微生物活躍，曬傷以及黑腐頻發，冬季其實對於多肉植物反而並不是“生死劫”！