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銀杏葉茶的功效與作用:有過敏史着慎用

來源:花卉百科園 閱讀:3.63K 次

銀杏葉茶利用銀杏樹的葉子採取先進技術生產而成,含有豐富的黃酮類化合物,銀杏素,萜內酯,蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等200多種化合物。適合中老年人長期飲用。然而銀杏葉茶有些什麼功效呢?菊花的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

銀杏葉茶的功效與作用:有過敏史着慎用

銀杏葉茶的功效:

成分:黃酮類化合物含45種以上;雙黃酮類化合物含6種以上;銀杏素含2種以上;白果素;酮氨酸含5種以上;二萜內脂;氨基酸含7種以上;植物蛋白素含3種以上;微量元素含有鍶、鋰、鋅、鉀等多達15種,還含有維生素B1、B2、B12等。

性味:甘、苦、澀,平。

歸經:歸心、肺經。

功效:斂肺,平喘,活血化瘀,止痛。用於肺虛咳喘;冠心病,心絞痛,高血脂。

銀杏葉茶的作用:

1、消除血管垃圾、預防腦血栓與中風:

導致中風的危險因素,包括高血壓、動脈硬化、心臟病和糖尿病。銀杏有抑制人身體產生一種叫做血小板的活化作用因子(RSF)物質的作用,RSF影響動脈的血流,使流向腦部的血液減少,導致腦細胞缺氧,許多研究顯示,銀杏葉可以大量地增加流向腦部的血液,並加速中風後的復原。科學家把兔子的頸動脈插入一根絲線,以模仿人類的動脈硬化,然後給一組兔子注入銀杏葉提取物,注射了銀杏葉提取物的兔子血栓明顯小了。

2、改善腦供血:

頸動脈是向大腦輸血的主要通道,當給動物注射了銀杏葉提取物後,頸動脈血流量增加了,大腦得到了更多的血液。 

3、抗心肌缺血:

科學家把狗的冠狀動脈結紮起來,以模仿人類心肌梗塞,當把銀杏葉提取物注入心肌受損的動物身上,異常的心電圖就會出現好轉。 

4、調節血脂、減低血粘稠:

銀杏葉有助於血液稀釋,抑制血栓行程,改善血液循環,而且沒有任何副作用。因此,美國曼德博士稱銀杏是一種“極具創意的”藥物。 

5、調節血壓:

銀杏葉可強化動脈硬化、靜脈與毛細血管,也可以強化末梢血管的抵抗力、消除淤血,防止內臟各種障礙,促使功能正常,這些效果除了由多次的動物實驗證實外,從各大醫院的臨牀實驗也能證明,銀杏葉對高血壓的患者是非常適合的。 

6、改善糖尿病:

在德國或法國醫院中,給予糖尿病患者服用銀杏葉製劑後,發現95{bf}以上的患者獲得了顯著的改善,血液中血糖顯著降低,可以減少胰島素注射量,且對毛細血管又有功效,明顯改善糖尿病患者的症狀。 

7、預防動脈粥樣硬化、恢復血管彈性:

銀杏葉可以促使腦動脈或末梢血管強壯,使硬化的血管恢復彈性,促使血管的直徑正常,可以降低血液中的膽固醇而預防動脈粥樣硬化,功能十分優良。 

8、保護心臟:

自由基氧化LDL產生脂質顆粒,大量脂質顆粒相互結合沉積在血管內膜,冠狀動脈血管被沉積的LDL堵塞,心臟得不到充足的氧氣供應,導致心臟病發作,銀杏葉可以有效改善血液循環,保證心肌供氧,改善左心室肥大,從而避免心臟病的發生。 

9、預防老年癡呆症:

銀杏葉可以促進腦動脈或末梢血管強壯,是硬化的血管恢復彈性,改善變窄的血管,由此可以使萎縮的腦細胞恢復生機,防止老年癡呆症產生,提高記憶力,減輕頭昏眼花之功能。 

10、改善尿頻症:

不論是因年紀所引起的腎臟衰弱還是慢性腎臟不良,都可以服用銀杏葉治療。它可以促使毛細血管正常化,血液流通順暢,改善腎與膀胱的功能。 

11、保肝:

如果經常服用銀杏葉,可促使肝臟機能充分發揮。

銀杏葉茶的功效與作用:有過敏史着慎用 第2張

銀杏葉茶注意事項:

銀杏葉製劑一般副作用輕,偶爾頭昏、頭痛、乏力、口乾、舌燥、胸悶、胃不適、食慾減退、腹脹、便祕、腹瀉等,但應在醫生指導下服用。至於自行採集銀杏葉服用要注意以下幾點,首先要考慮自己究竟有沒有適應證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質量,有沒有黴變,有沒有污染。再則不要用量過大,一般以5~6克爲宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。

銀杏葉茶的功效與作用:有過敏史着慎用 第3張

銀杏葉茶知識擴展:

1、銀杏葉的食用方法

一、採葉:7~8月份的上午8~10時 ,求銀杏幼樹主幹、側枝中部着生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗淨,攤開晾乾,隨採隨炒,以保質量。

二、殺青:選乾淨無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋麪灰白色 (約300℃ ) ,迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時,立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團,略有彈性的出鍋。

三、搓揉:殺青後的葉片,倒在席上晾乾帶餘熱用手握成團,揉麪團似向同一方面滾揉,反覆數次,輕搓寬葉成長條狀。

四、二次殺青:將搓揉後的葉子,放入170~190℃的鍋內,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘,如此重複約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟。

五、炒成茶:將鍋加熱至90{bf},投入晾後的葉子,進行復炒,漸退火降溫,輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出 ,冷卻袋裝成品茶,此茶爲綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,餘味略苦。

2、銀杏葉茶的飲用:

銀杏葉中含有大量的銀杏黃酮,可以起到降低血脂軟化血管的作用。目前以銀杏葉爲原料製成的保健食品、藥品也不少。但是,直接將銀杏葉沖泡代茶飲用時不可取的。因爲銀杏葉未經加工,會含有一定的有毒物質,直接飲用不利於人體。目前市面在售的保健號的銀杏茶一般都是經過破壁處理的,沒有毒副作用。使用說明:每日2次,每次1袋;開水沖泡3分鐘後飲用,可連續沖泡。

3、銀杏葉飲料茶工業生產的工藝流程:

原料處理一干燥一攪碎一蒸煮浸提一過濾一冷卻澄清一過濾一調配一過濾一裝罐封口—殺菌。 

 原料處理:採收的新鮮銀杏葉,剔除黃枯、病蟲害葉及其他雜質,裝人竹簍在清水中漂洗乾淨。經漂洗一F淨的銀杏葉,裝人竹籃中浸入100℃的沸水中,經30~60秒鐘,取出,迅速浸人冷水中冷卻。

乾燥、攪碎:將冷卻的葉子放在室內攤開乾燥,再將風 乾的葉子攪成碎塊,碎塊大小約0.5~1平方釐米。

 蒸煮浸提:將碎葉置於夾層鍋中加水,加熱達到90~100度,煮沸10~15分鐘,讓熱水自然冷卻並浸泡16小時,取出浸提液,葉渣再加水蒸煮浸泡1次,將兩次的浸提液合併。過濾:用離心過濾機或五層紗布過濾。

冷卻澄清:將濾液放在0~4℃的冷藏室中靜置24小時,濾取七層清液。

調配:原液配料按銀杏葉浸出液55{bf},蜂蜜44{bf},檸檬 酸0.05{bf}配製。兌適量無菌水,也可用冷開水、礦泉水或蒸餾水。裝罐、真空封口、殺菌等工藝流程,與製作銀杏汁相同。

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